２０１９年秋に、岡崎市の旧額田地区（中山間地）で小さなパン屋をオープンしました。

　２００９年に岡崎市康生町での店舗を閉店してから１０年、べーぐる庵は“田舎と街をつなぐ”がコンセプトのパン屋として、また新しい一歩を踏み出します。

　「何やるの？なぜ、田舎と街をつなぎたいの？で、どうするの？」と聞かれます。

　地域の魅力が発揮されてなくてもったいないなぁと思ったり、このまま何もしなかったら人口減少の波にのまれて、地域の存続が厳しくなると感じたからです（すごくながいスパンで考えていますけどね。）。

　この自然豊かな地域を子供たちに残せなかったら、私がここに来た意味がない！とか。（笑）

　自分に出来ることを探してみたら「パンを焼く」ことしか無かった。汗

　で、「パンを焼くこと」で地域を元気にしていく方法を考えていたら、この「田舎と街を繋ぐパン屋」にたどりつきました。

　１０年前は「パン屋」を目的にしたパン屋でしたが、今回は「パン」を手段にしたパン屋。なんかちょっとおかしいかな？たまにはそんなパン屋があってもいいかな、と。

　一人で出来ることなんて限られていて、だから、このコンセプトに共感してくれる仲間の力をたくさん借りて、関わってもらって「田舎と街の交流の拠点」になれるパン屋を目指します。

　何年か後にこの想いが「昔のことだよね・・・」って笑って言える日が来ることを信じて。

店主　　倉橋　知栄

• 営業時間：11時から
  商品が無くなり次第終了
• 定休日：日曜・月曜
• ※ 臨時休業あります。カレンダーでご確認の上お越しください。

べーぐる庵
〒444-3443 愛知県岡崎市鍛埜町字 下切5-2

電話番号：0564-85-2155

駐車場入口が急な登り坂になっており、大型車での入庫が難しくなっております。ご了承くださいませ。駐車場に限りがあります。大変ご不便をおかけしますが乗合でお越しいただく等ご協力お願いいたします。

各種お問い合わせは下記フォームからお願いいたします。